Ingrédients
Pour ce risotto, vous aurez besoin des ingrédients suivants: (2 personnes)
- 2 cuillère d'huile d'olive extra vierge
- Un verre de riz Carnaroli
- 75g de pistaches émondées
- Un verre de vin blanc
- Quelques tranches de Guanciale
- 100g de petits pois
- Un bouillon de cube végétale
- Une noix de beurre
- Un demi oignon rouge